Отбивные из свинины в двойной панировке
Понравился 1 повару
Просмотрен 10420 раз
Нежные отбивные на обед в ароматной корочке порадуют ваших родных
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г
- Мука пшеничная высший сорт 4-5 ст.л
- Панировочные сухари 4-5 ст.л
- Яйца куриные 2-3 шт.
- Зелень петрушки 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Смесь перцев свежемолотая по вкусу
- Смесь хмели-сунели 2.ч.л
- Майрон 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Порежем филе на порции, отобьём их и посыпимсолью, майораном, перцем, маринуем 15 минут
Шаг 2 из 10
Подготовим панировку - муку смешаем с хмели-сунели
Шаг 3 из 10
Взобьём яйца
Шаг 4 из 10
В панировочные сухари добавим зелень петрушки и перемешаем
Шаг 5 из 10
Каждый кусочек свинины обмакнем в муку со специями
Шаг 6 из 10
Затем обмакнем в яйце
Шаг 7 из 10
Далее обильно панируем в сухарях с зеленью
Шаг 8 из 10
В хорошо разогретом масле обжариваем с двух сторон
Шаг 9 из 10
Переодически переворачиваем, чтобы панировка не подгорела.
Готово!
Приятного аппетита)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
тамара агапитова, спасибочки, мы тоже))) 
9 октября 2014 09:50
Ответить
тамара агапитова
Люблю такие отбивные! 
8 октября 2014 22:12
Ответить
Запеканка "Остатки сладки"
Запеканка "Остатки сладки" - это рецепт из уже готовых продуктов. Ес ...
08.05.2016, 17:39
lorik26
Котлета на мангале
Вкусное сочное мясо на углях.
24.05.2014, 21:46
{author-name}
Запеканка "Остатки сладки"
Запеканка "Остатки сладки" - это рецепт из уже готовых продуктов. Ес ...
08.05.2016, 17:39
{author-name}