Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сало с чесноком

1853
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Больше всего люблю соленое сало с прожилками мяса, приготовленное дома, с чесночком. Ароматное и невозможно вкусное. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем головку чеснока и очищаем 5-6 зубчиков, а можно и больше.
Затем чеснок мелко рубим или просто натираем на терке.
Сало с чесноком
Шаг 2
Сало нарезаем на крупные куски, натираем чесноком и обильно посыпаем солью.
Складываем в блюдо.
Сало с чесноком
Шаг 3
Сверху накрываем тарелкой меньшего диаметра и ставим что-то тяжелое, в качестве груза.
Оставляем на ночь, примерно на 10-12 часов, засаливаться.
Затем сало убираем в морозилку. Хранится оно там может очень долго.
Сало с чесноком
Готово!
Готовое и немного подмороженное сало, легко нарезать на тонкие ломтики.
Приятного аппетита!
Сало с чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4