Свинина в медово-соевом маринаде

Возьмем кусочек свинины, помоем и порежем его.

Добавляем соевый соус.

Вливаем в миску с мясом жидкий мед. Если у вас имеется засахарившийся мед, просто растопите его на водяной бане.

А затем добавляем порезанный чеснок. Все перемешиваем. Миску накрываем крышкой и оставляем в холоде на 3-4 часа мариноваться.

Когда время пройдет, выкладываем мясо сразу на разогретую сковороду с постным маслом. Обжариваем кусочки буквально по нескольку минут с каждой стороны. Все, мясо готово. Оно не требует ни дополнительных специй в виде соли или перца, ни дополнительного тушения.

Приятного аппетита!