Рулька в красном вине
Понравился 1 повару
Просмотрен 41780 раз
Рулька маринованная в красном вине, с чесноком и горчицей.
Ингредиенты
- Рулька 1 кг.
- Чеснок головка
- Вино красное сухое 100 мл.
- Горчица сухая 1 ч. ложка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лавровый лист 5 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Рульку промываем в холодной воде и просушиваем бумажным полотенцем. Делаем небольшие надрезы и шпигуем чесноком.
Шаг 2 из 7
Готовим маринад. В красное вино добавляем горчицу.
Шаг 3 из 7
Далее, насыпаем соль и перец. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Рульку заливаем маринадом и добавляем лавровый лист. Оставляем рульку в винном маринаде на 12 часов.
Шаг 5 из 7
Далее, кладем рульку в рукав для запекания. По желанию, можно дополнить рульку картофелем и луком.
Шаг 6 из 7
Запекаем рульку при температуре 200 градусов на протяжении 2 часов.
Готово!
Рулька маринованная в красном вине и запеченная в духовке готова. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да уж, сложно устоять.