Шашлык из свиных ребер
Понравился 1 повару
Просмотрен 5625 раз
Лето пора шашлычков. Я думаю шашлык это любимое блюдо многих, у меня не просто шашлык а ребра жареные на решетке, получилось очень вкусно и сочно. Мариновать мясо можно от двух часов до суток, 1 столовая ложка уксуса это как раз на два часа, если планируете мариновать дольше, то можно уменьшить количество уксуса.
Ингредиенты
- Ребра свиные 1,5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Кетчуп 100 грамм
- Уксусная эссенция 1 ст.л
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезаем мясо и выкладываем в чашу для маринования.
Шаг 2 из 7
Режем кольцами репчатый лук.
Шаг 3 из 7
Добавляем соль примерно 1 столовая ложка и специи по вкусу, у меня была приправа для шашлыка.
Шаг 4 из 7
Теперь делаем маринад: к уксусу добавляем кетчуп.
Шаг 5 из 7
Заливаем одним литром воды и все перемешиваем. Маринадом заливаем мясо все перемешиваем и оставляем мариноваться на два часа.
Шаг 6 из 7
Когда ребра промаринуются, выкладываем на решетку и жарим на углях до готовности.
Готово!
Сочные и ароматные ребра готовы. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты! Вкусно!
20 августа 2016 12:32
Ответить
Да, это действительно очень вкусно!
24 августа 2016 07:32
Ответить
Шашлык из свинины с кинзой
Шашлык из свинины с кинзой. Предлагаю вам не сложный вариант маринад ...
25.04.2021, 14:43
ihajse
Свиной ошеек в луково - соевом маринаде
Свиной ошеек в луково - соевом маринаде. Мы очень часто готовим шашл ...
04.12.2020, 15:23
ihajse
Котлеты из свинины с базиликом на мангале
Котлеты из свинины с базиликом на мангале . Существует очень много б ...
23.08.2017, 13:13
ihajse
Шашлык из свиного ошейка
Любители шашлыка по достоинству смогут оценить рецепт этого вкусного ...
26.11.2021, 14:53
Pearl
Свиные сосиски с кинзой
Свиные сосиски с кинзой. Хочу поделится с вами не сложным рецептом п ...
29.04.2021, 18:39
ihajse
Ошеек с чесноком и базиликом, приготвленный на огне
Ошеек замечательно подходит для приготовления на огне. Мясо получает ...
24.07.2018, 18:03
mnat
Домашние котлеты с сыром и изюмом
Пышные котлетки для моей детки.
15.04.2014, 19:28
nnoir
Шашлык из свиного ошейка
Шашлык из свиного ошейка. Мясо приготовленное на углях любят все, ка ...
30.06.2018, 02:50
ihajse
Шашлык свиной с овощами
Базовый рецепт маринования шашлыка в специях можно изменить, добавив ...
27.08.2020, 11:32
Pearl
Ошеек с перцем и розмарином
Ошеек легко готовить. Мясо получается вкусным и мягким если его жар ...
13.11.2018, 23:21
mnat