Отбивная в томатном маринаде.
Понравился 1 повару
Просмотрен 6065 раз

Сочные, ароматные отбивные с томатным вкусом.
Ингредиенты
- Свинина бескостная 200 г
- Томатный сок или томатная приправа 30 мл.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт
- Соль и перец вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Нарезаем и отбиваем мясо.

Шаг 2 из 8
Заливаем томатным соком и маринуем мясо ночь(я использовала домашнюю приправу https://vpuzo.com/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html ).

Шаг 3 из 8
Насыпаем отдельно панировочные сухари, солим и перчим их, яйцо взбиваем вилочкой.

Шаг 4 из 8
Замаринованное мясо панируем в сухарях.

Шаг 5 из 8
Затем в яйце.

Шаг 6 из 8
Сковороду с маслом разогреваем и обжариваем на раскаленном масле отбивные.

Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон по несколько минут до готовности.

Готово!
Приятного аппетита)))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
barska, благодарю Нина, люблю томатный маринад, на подходе твой рецепт из скумбрии по моим мотивам)) 

31 января 2013 07:20
Ответить
Отличные отбивнушки!
29 января 2013 20:38
Ответить
Свинина тушеная с картофелем и фасолью
Предлагаю приготовить вкусное, сытное блюдо - это свинина тушеная с ...
08.12.2021, 20:08
тамара агапитова
Отбивные в чесночном кляре
Предлагаю вашему вниманию свой рецепт отбивных из свинины. Свинину л ...
03.12.2020, 19:00
yulia1995
Свиные отбивные - сытные.
Пусть простят меня те, кому знакомо такое блюдо, может быть я добавл ...
25.02.2013, 07:51
limpopo
Тефтели диетические
Очень сочные и нежные, подходят к любому гарниру, а также как отдель ...
07.04.2013, 22:11
leditanja
Жареная свинина с луком и кинзой
Мясо свинины прекрасно сочетается с любым видом свежей зелени. Я оче ...
21.05.2018, 22:51
ihajse
Свиные отбивные в сырном кляре
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные, сытные и нежные свиные о ...
14.12.2015, 22:51
ihajse
Свиная отбивная с баклажаном, помидорами и сыром
Свиная отбивная с баклажаном, помидорами и сыром. Как много рецептов ...
16.09.2017, 19:32
ihajse
Запеканка сытная
Хотите приготовить сытный обед.Тогда запеканка - это именно то. Сего ...
26.06.2015, 22:39
тамара агапитова
Чалагач на решетке гриль
Чалагач это реберная часть свиной тушки, в ингредиентах его нет поэт ...
25.09.2018, 11:34
lula85
Свиные отбивные в яйце
Простой рецепт "на каждый день". Отбивные сначала обваливаются в кук ...
20.03.2016, 23:57
OdryParker