Мясные рулетики

Мясо нарезать на кусочки и отбить, сыр нарезать соломкой,огурчики пополам.

Отбитое мясо посолить, поперчить, посыпать прованскими травами, добавить немного мелко порезанного чеснока и положить начинку, в одни - огурчики, в другие - сыр и колбасу, в третьи плавленый сыр и огурчик.

Свернуть их плотно рулетиками.

Обжарить в масле на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита.