Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина по-венгерски

1876
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Венгерская кухня всегда очень сытна и добротна. Использование красной паприки - неизменный её атрибут.
В этом рецепте - тонкое преплетение вкусов мяса, овощей и сладковатой паприки, меда и пива!
Спасибо за рецепт Танюше LaCostena!

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать мякоть свинины небольшими кубиками, залить пивом и соевым соусом и оставить мариноваться на 40 мин.
Свинина по-венгерски
Шаг 2
Лук очистить, нарезать полукольцами, чеснок - мелко, сельдерей - кусочками.
Разогреть раст.масло и обжарить овощи 3-4 мин.
Свинина по-венгерски
Шаг 3
Добавить болгарский перец, нарезанный кусочками.
Свинина по-венгерски
Шаг 4
Слить с мяса маринад. Разогреть в чугунке масло и обжарить мясо и сладкую мол.паприку до румяности.
Свинина по-венгерски
Шаг 5
Добавить в мясо обжаренные овощи, томаты в собственном соку, мёд, соль, перец.Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. У меня это заняло ещё минут 30.
Свинина по-венгерски
Готово!
Подавать с любимым гарниром, посыпав зеленью.Приятного аппетита!
Свинина по-венгерски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6