Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Каре ягненка с картофелем и болгарским перцем

1663
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное мясо с косточкой, обжаренное до корочки, а затем запеченное в духовке. Картофель и перец запекаются вместе с мясом, дополняя друг друга и обмениваясь вкусами. Аппетитный получится обед.

Приготовление:

Шаг 1
Каре ягненка промываем и просушиваем.
Каре ягненка с картофелем и болгарским перцем
Шаг 2
Зачищаем косточки.
Каре ягненка с картофелем и болгарским перцем
Шаг 3
Каре посыпаем со всех сторон перцем, солью и пряными травами. Можно использовать итальянские или прованские травы.
Каре ягненка с картофелем и болгарским перцем
Шаг 4
Сковородку с маслом разогреваем и кладем мясо. Обжариваем на сильном огне до корочки.
Каре ягненка с картофелем и болгарским перцем
Шаг 5
Каре перекладываем на противень покрытый пекарской бумагой, дополняем порезанным луком и перцем.
Каре ягненка с картофелем и болгарским перцем
Шаг 6
Картофель разрезаем и выкладываем на противень. Овощи посыпаем солью. Противень отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
Каре ягненка с картофелем и болгарским перцем
Готово!
Противень вынимаем из духовки. Мясо должно постоять минут 7, потом его нужно разрезать на куски. Каре с картофелем и перцем готово. Приятного аппетита.
Каре ягненка с картофелем и болгарским перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    27 октября 2015 13:41
    Ох и вкусно! И ярко!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      27 октября 2015 23:53
      Спасибо. wink
Шаг
1 из 7