Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 6491 раз
![фото рецепта: Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками](/uploads/picture/800/0/2015-08/1439413878_7.jpg)
Мясо ягненка маринуем в чесноке с солью и маслом, а затем запечем в рукаве вместе с ароматными яблоками. Получается очень вкусно, и запах замечательный.
Ингредиенты
- Мясо ягненка 1 кг.
- Соль 2 щепотки
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Чеснок 2 головки
- Розмарин щепотка
- Яблоко 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо ягненка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо ягненка промываем и по всей поверхности делаем надрезы.
![Фото приготовление рецепта: Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439413540_1.jpg)
Шаг 2 из 7
Готовим маринад. В пиалу наливаем подсолнечное масло и добавляем соль.
![Фото приготовление рецепта: Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439413531_2.jpg)
Шаг 3 из 7
Чеснок пропускаем через пресс и отправляем в маринад.
![Фото приготовление рецепта: Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439413560_3.jpg)
Шаг 4 из 7
Мясо смазываем чесночным маринадом и посыпаем розмарином. Оставляем на 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439413640_4.jpg)
Шаг 5 из 7
Кладем мясо в рукав, добавляем разрезанные пополам яблоки и запекаем 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439413623_5.jpg)
Шаг 6 из 7
Если хотите подрумянить корочку, разрежьте рукав и отправьте в духовку в открытом виде еще минут на 15-20.
![Фото приготовление рецепта: Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439413618_6.jpg)
Готово!
Сочное и насыщенное ароматами мясо ягненка подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439413709_7.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет