Ребрышки ягненка с картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4859 раз
![фото рецепта: Ребрышки ягненка с картофелем](/uploads/picture/800/0/2015-09/1442824568_6.jpg)
Вкусный и сытный обед для любителей мясных блюд. Овощи и картофель в мясной подливе получаются очень вкусными, а мясо, в свою очередь, наполняется вкусом овощей. Рецепт максимально прост.
Ингредиенты
- Ребра 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Ребра промываем в холодной воде и разрезаем на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Ребрышки ягненка с картофелем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442824519_1.jpg)
Шаг 2 из 6
На сковородку наливаем подсолнечное масло. Разогреваем и выкладываем ребра. Обжариваем до золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Ребрышки ягненка с картофелем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442824442_2.jpg)
Шаг 3 из 6
Далее, добавляем порезанные на кусочки репчатый лук и морковь, обжариваем еще пару минут.
![Фото приготовление рецепта: Ребрышки ягненка с картофелем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442824458_3.jpg)
Шаг 4 из 6
Картофель нарезаем, пересыпаем в сковородку, солим и добавляем немного кипятка. Готовим на малом огне под крышкой.
![Фото приготовление рецепта: Ребрышки ягненка с картофелем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442824513_4.jpg)
Шаг 5 из 6
Чтобы блюдо получилось вкуснее добавим лавровый лист и острый перец. За пару минут до выключения кладем чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Ребрышки ягненка с картофелем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442824566_5.jpg)
Готово!
Ребрышки ягненка с картофелем, луком и морковкой готовы. Слышен легкий аромат чеснока и есть острота. Блюдо подаем горячим, приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Ребрышки ягненка с картофелем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442824579_6.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет