Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке

1059
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные котлетки с вкраплениями ветчины. Удачно идут со сметаной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить. Нарезать каждую на 5-6 частей. Залить водой. Вскипятить. Варить до готовности. Посолить тогда, когда картофель будет готов. Варим 2-3 минуты. Слить воду полностью. Поставить на огонь в кастрюле уже без воды. Подсушить готовый картофель 2-3 минуты.
Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке
Шаг 2
Размять картофель толкушкой в пюре.
Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке
Шаг 3
Ветчину натереть на терку.
Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке
Шаг 4
Соедините картофельное пюре и ветчину. Прибавьте соль и специи по вкусу.
Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке
Шаг 5
Вбейте 1 яйцо. Размешайте тесто до однородности. В картофельный фарш не кладем муку.
Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке
Шаг 6
Из полученного фарша формируем котлетки. Обваливаем их в муке кукурузной.
Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке
Шаг 7
Сформированные котлеты обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке
Готово!
Выложить котлеты на блюдо. Подать с салатом или сметаной. Все на ваш вкус.
Картофельные котлеты с ветчиной в кукурузной панировке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8