Мясные котлеты с капустой, картошкой и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15462 раз
Мы очень часто готовим различные котлеты. Бывает так, что они получаются суховаты. Чтобы этого избежать я предлагаю добавить в них немного свежей капусты. При жарке она придаст котлетам сочности и мягкости. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Капуста белокочанная 200 гр
- Картофель 2-3 шт
- Лук белый 2-3 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 30 гр
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Сухари панировочные 1/2 ст
- Крупа манная 3-4 ст л
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления котлет прокрутите свинину через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Следом прокрутите очищенный лук.
Шаг 3 из 6
Свежую капусту и картофель, так же, прокрутите через мясорубку в чашу к мясу.
Шаг 4 из 6
Затем добавьте яйцо, немного майонеза, манку, соль и специи. Все перемешайте.
Шаг 5 из 6
Лепите котлетки и обваливайте их в панировочных сухарях. Обжаривайте их на небольшом огне с двух сторон по 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет