Кабачки в кефире с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 25390 раз

Кабачки пропитанные кефиром становятся нежнее, сочнее. Не лишним будет и пару зубчиков чеснока, если любите.
Ингредиенты
- Кабачок 5 шт
- Кефир домашний чашка
- Зелень (укроп или петрушка) пучок
- Соль и перец черный молотый по щепотке
- Мука пшеничная 0,5 чашки
- Масло рафинированное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Кабачки и зелень вымыть. Кефир я использую только домашний.

Шаг 2 из 9
Нарезаем кабачки кружочками.

Шаг 3 из 9
Солим и оставляем на 10 минут. Зелень рубим мелко.

Шаг 4 из 9
Смешиваем кефир с солью, перцем и зеленью. Оставляем.

Шаг 5 из 9
Кабачки панируем в муке.

Шаг 6 из 9
Обжариваем до готовности.

Шаг 7 из 9
Складываем в глубокую тару и поливаем кефиром с зеленью.

Шаг 8 из 9
И так до самого конца продуктов. Настаиваем минут 30.

Готово!
И подаем к столу. Приятного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mellorn, спасибо!!!
8 января 2015 20:19
Ответить
Вкусно!
20 июня 2014 11:53
Ответить
Кабачковый крамбл
Кабачковый крамб можно подавать в любом виде, и в холодном, и в горя ...
04.12.2018, 20:58
Тория
Драники из кабачков и картофеля
Драники их кабачка и картофеля, более нежные, чем из картофеля. У ни ...
14.09.2021, 12:16
тамара агапитова
Овощные шашлычки с салом
Очень необычный способ побаловать себя шашлыками, не выходя из дома! ...
20.07.2015, 15:03
OdryParker
Тушенные кабачки в кетчупе
Благодаря кетчупу кабачки становится совершенно другими на вкус, ост ...
06.01.2017, 22:13
Тория
Низкокалорийный салат из молодого кабачка
Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом салата из свежего сыро ...
13.06.2016, 22:29
HelgaZ
Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом
Очень интересный рецепт, кабачки получаются с тонким пикантным вкусо ...
05.03.2012, 00:04
Ellisa
Овощное рагу
Овощное рагу. Хочу предложить вашему вниманию овощное блюдо простейш ...
31.07.2019, 15:09
lorik26
Кабачковый торт из замороженных кабачков
Из замороженных натертых кабачков можно сделать блинчики или кабачко ...
20.02.2016, 11:33
AnnaLina
Закуска из кабачков и лосося
Один из вариантов закуски слоями - вкусно и аппетитно ...
02.10.2014, 16:28
Marina30
Кабачки суточные, маринованые
Маринованные суточные кабачки - просто и вкусно! Трудов блюдо требуе ...
09.06.2016, 21:32
тамара агапитова