Чечевица по-средиземноморски
Понравился 1 повару
Просмотрен 5414 раз

Вегетарианский рецепт, очень вкусно!
Ингредиенты
- Помидоры 2 кг
- Чечевица 1 стак
- Лук 2 шт
- Морковь 2 шт
- Брокколи 1 шт
- Розмарин
- Базилик сухой
- Соль
- Растительное масло
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Запечь помидоры в духовке 20 минут

Шаг 2 из 11
Снять кожуру

Шаг 3 из 11
Нарезать помидоры

Шаг 4 из 11
Очистить и нарезать лук покрупнее

Шаг 5 из 11
Морковь очистить и нарезать кольцами

Шаг 6 из 11
Обжарить на растительном масле 4-5 минут

Шаг 7 из 11
Отварить чечевицу 30 минут

Шаг 8 из 11
Разделить брокколи на соцветия, разрезать на 4 части каждую веточку

Шаг 9 из 11
Смешать чечевицу, помидоры, лук, морковь и добавить специи, соль.

Шаг 10 из 11
Сложить томаты и брокколи в форму для выпечки. Накрыть фольгой и выпекать в духовке 40 минут, пока брокколи не станет мягкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет