Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из кабачков и огурцов

1563
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сейчас в магазине можно купить молодые кабачки и огурцы по приемлемым ценам.Салатики из них-это хорошо,но хочется и чего-то остренького! Предлагаю незатейливую и вкусную закуску. Подаем к отварной картошке! Хрустим с удовольствием!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим овощи. Помоем,почистим их.
Закуска из кабачков и огурцов
Шаг 2
Нарежем кабачок и огурец дольками.Огурец я почистила от шкурки. Посолим по вкусу,тут главное не пересолить,ориентируйтесь на интуицию.Оставьте на 15 минут.Выделится сок,его сливаем.
Закуска из кабачков и огурцов
Шаг 3
Лук нарежем полукольцами,морковь натрем на крупной терке.
Закуска из кабачков и огурцов
Шаг 4
Добавим к кабачкам с огурцами лук и морковь.
Закуска из кабачков и огурцов
Шаг 5
Перемешаем все вместе.Добавим уксус,сахар. Соли я уже не добавляю.Дадим постоять час-другой.Кто любит острое добавьте перец.
Закуска из кабачков и огурцов
Готово!
Подаем закуску к столу!
Закуска из кабачков и огурцов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6