Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хрустящие драники с шампиньонами

2029
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всем любителям драников посвящается!))))

Приготовление:

Шаг 1
Для соуса шампиньоны нарежьте ломтиками.
Хрустящие драники с шампиньонами
Шаг 2
Лук очистите и одну головку нарежьте кубиками
Хрустящие драники с шампиньонами
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте грибы с луком и шалфеем, приправьте солью и перцем.
Хрустящие драники с шампиньонами
Шаг 4
Всыпьте муку и немного спассеруйте.
Хрустящие драники с шампиньонами
Шаг 5
Добавьте 1 ст воды и сливки, доведите до кипения и томите 3-4 минуты на маленьком огне.
Хрустящие драники с шампиньонами
Шаг 6
Для драников натрите сыр.
Хрустящие драники с шампиньонами
Шаг 7
В ту же миску натрите картофель.
Хрустящие драники с шампиньонами
Шаг 8
Оставшуюся луковицу нарежьте полукольцами.
Хрустящие драники с шампиньонами
Шаг 9
В миску добавьте лук, яйцо и крахмал. Перемешать. Приправить солью, перцем, мускатным орехом.
Хрустящие драники с шампиньонами
Шаг 10
Разогрейте в сковороде растительное масло. Из картофельной массы сформируйте лепёшки и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.
Хрустящие драники с шампиньонами
Готово!
Подавайте драники горячими с грибным соусом.
Приятного аппетита!
Хрустящие драники с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    16 июня 2012 16:44
    Думаю должно быть очень вкусно!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    16 июня 2012 14:54
    Зоя, Анжелика, спасибо!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    16 июня 2012 13:29
    Аппетитные драники!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 июня 2012 12:49
    Замечательно!!!
Шаг
1 из 11