Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог-запеканка с кабачками

5113
+18

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В сезон кабачков предлагаю испечь вкусный пирог-запеканку. Пеку его всегда когда много кабачков, очень нравится - нежный, сочный и готовится очень просто. Для того чтоб пирог держал форму после приготовления его следует отставить, чтоб он остыл и разрезать едва тёплым.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Морковь нарезать кружочками.
Пирог-запеканка с кабачками
Шаг 2
Кабачки кубиками. Также нарезать кубиками лук и чеснок мелко.
Пирог-запеканка с кабачками
Шаг 3
Разогреть масло и обжарить лук с чесноком минут 5, затем добавить морковь.
Пирог-запеканка с кабачками
Шаг 4
Всыпать в сковороду кабачки и тушить всё вместе 10 минут.
Пирог-запеканка с кабачками
Шаг 5
Взбить творог с молоком и отдельно яйца с солью и травами, затем 2 массы соединить и перемешать. Добавить половину натёртого сыра.
Пирог-запеканка с кабачками
Шаг 6
Куриное филе следует предварительно сварить, нарезать его кубиками. Соединить остывшие овощи, творожную смесь с зеленью и мукой, перемешать.
Пирог-запеканка с кабачками
Шаг 7
Выложить в разъёмную форму, которую следует смазать сливочным маслом и хорошо обсыпать манкой.
Пирог-запеканка с кабачками
Шаг 8
Смесь разровнять, выложить поверх нарезанные кружочками кабачки и сверху помидоры. Посыпать солью и перцем.
Пирог-запеканка с кабачками
Шаг 9
Разогреть духовку до 180 градусов и печь 35 минут. Спустя это время посыпать оставшимся сыром и зеленью и печь ещё 10 минут.

Пирог-запеканка с кабачками
Шаг 10
Дать пирогу остыть, чтоб его можно было без проблем извлечь из формы.
Пирог-запеканка с кабачками
Готово!
Пирог разрезать и подать к столу.
Приятного аппетита!
Пирог-запеканка с кабачками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+18
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    16 апреля 2016 12:52
    Какой яркий, красота!
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    14 апреля 2016 20:32
    Очень полезный пирог и красивый!
Шаг
1 из 11