Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паштет из фасоли с кунжутом

1691
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный фасолево-овощной паштет - отличная замена мясному паштету в постные дни. Попробуйте :)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фасоль замочить на ночь, затем отварить до готовности. Воду слить (но оставить, затем добавить по необходимости в паштет).
Паштет из фасоли с кунжутом
Шаг 2
На растительном масле обжарить нарезанный чеснок. добавить морковь и перец. Обжарить все вместе до мягкости.
Паштет из фасоли с кунжутом
Шаг 3
Овоши добавить к фасоли, измельчить все погружным блендером до однородности (здесь нужно добавить немного фасолевой воды для нужной консистенции паштета)
Паштет из фасоли с кунжутом
Шаг 4
Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, перемешать.
Паштет из фасоли с кунжутом
Шаг 5
Всыпать обжаренный кунжут (у меня смесь черного и белого). Перемешать.
Паштет из фасоли с кунжутом
Готово!
Перед подачей паштет охладить, затем намазать на домашний хлебушек, посыпать кунжутом, зеленью или подать с салатом. Приятного аппетита! :)
Паштет из фасоли с кунжутом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    14 июня 2013 09:09
    mellorn,
    Спасибо! laughing
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    13 июня 2013 12:19
    Вкусная и полезная намазка!
Шаг
1 из 6