Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гаспачо с арбузом

1019
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необычный гаспачо с добавлением арбуза. Прекрасный суп для жарких летних дней, очень приятный на вкус.В Испании считается что сколько хозяек столько и рецептов гаспачо, потому как каждая имеет свой секрет приготовления этого знаменитого супа.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления гаспачо мякоть арбуза нарезать кусочками. Все косточки следует убрать.
Гаспачо с арбузом
Шаг 2
Овощи разделить пополам, оставить часть для измельчения блендером. Помидор и огурец предварительно очистить от шкурки.

Гаспачо с арбузом
Шаг 3
Вторую часть овощей нарезать мелкими кубиками, добавить зелень и перемешать.

Гаспачо с арбузом
Шаг 4
Овощи с арбузом сложить в чашу комбайна, добавить нарезанную петрушку.
Гаспачо с арбузом
Шаг 5
Измельчить.Получится жидкая масса. Посолить и поперчить по вкусу.
Гаспачо с арбузом
Шаг 6
Подготовить стаканы в которых будет подаваться суп. На дно выложить нарезанные овощи с зеленью.
Гаспачо с арбузом
Готово!
Залить овощи жидкостью, добавить по желанию и вкусу оливковое масло. Охладить суп в холодильнике пару часов и можно подавать.
Также в суп можно добавлять кубики льда. Украсить стаканы небольшими арбузными скибками.
Приятного аппетита!
Гаспачо с арбузом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7