С хлеба срезать корочку и замочить в холодной кипяченой воде на 10 минут. Все овощи очистить. В блендер сложить помидоры, чеснок, сладкий перец, острый перец, размоченный хлеб, оливковое масло, лимонный сок и все хорошенько взбить. Посолить. Добавить 250 мл. холодной кипяченой воды и снова взбить до получения однородной массы.
Шаг 2 из 3
Огурцы и зеленый лук мелко нарезать.
Готово!
Гаспачо разлить по тарелкам, сверху выложить огурцы и зеленый лук. Подавать с хрустящими гренками.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, простенький, но вкусный...
Спасибо большое!
Мой любимых холодный суп! Вкуснотища!