Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гаспачо с огурцами и сладким перцем

    Понравился 2 поварам Просмотрен 8250 раз
    фото рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    В жару даже думать не хочется о горячем первом блюде. Этот пикантный, овощной суп подарит желанную прохладу и взбодрит. Количество ингредиентов дано на 2-3 порции.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 5

    Каждый помидор нарезать крест-накрест, опустить в кипяток на одну минуту. Затем очистить.

    Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Перец испечь. Я пекла в микроволновке, поэтому он не поджарился. Снять с него шкурку.

    Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук порезать и замариновать в уксусе.

    Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Хлеб замочить в небольшом количестве холодной воды. Помидоры, огурцы(порезать, перец красный болгарский, чеснок, хлеб взбить блендером. Добавить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. Охладить.

    Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №4
    Готово!

    Остренький, прохладный, овощной суп готов.

    Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Очень аппетитно!
    2 августа 2012 21:27
    Ответить
    Zoya7
    mysj19,Вкусно, по сути все та же аджика.
    2 августа 2012 19:48
    Ответить
    mysj19
    Все никак не попробую, думаю вкусно!!!
    2 августа 2012 19:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам