Вход

Гаспачо с огурцами и сладким перцем

Понравился 2 поварам Просмотрен 2799 раз
фото рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем
(4.64)
1790 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В жару даже думать не хочется о горячем первом блюде. Этот пикантный, овощной суп подарит желанную прохладу и взбодрит. Количество ингредиентов дано на 2-3 порции.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Каждый помидор нарезать крест-накрест, опустить в кипяток на одну минуту. Затем очистить.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №1
Шаг 2 из 5

Перец испечь. Я пекла в микроволновке, поэтому он не поджарился. Снять с него шкурку.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №2
Шаг 3 из 5

Лук порезать и замариновать в уксусе.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №3
Шаг 4 из 5

Хлеб замочить в небольшом количестве холодной воды. Помидоры, огурцы(порезать, перец красный болгарский, чеснок, хлеб взбить блендером. Добавить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. Охладить.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №4
Готово!

Остренький, прохладный, овощной суп готов.

Фото приготовление рецепта: Гаспачо с огурцами и сладким перцем шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитно!
2 августа 2012 21:27
mysj19,Вкусно, по сути все та же аджика.
2 августа 2012 19:48
Все никак не попробую, думаю вкусно!!!
2 августа 2012 19:42
Похожие рецепты по ингредиентам