Вход

Гаспачо - король холодных летних супов!

Понравился 4 поварам Просмотрен 3795 раз
фото рецепта: Гаспачо - король холодных летних супов!
(4.52)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это рецепт Вашей молодости и красоты! Богат витамином С и антиоксидантами. Не подвергается тепловой обработке и содержит максимум полезных веществ!.. На сайте есть несколько рецептов этого летнего супа, но ведь каждый готовит по-своему ;) Предлагаю свой вариант гаспачо, опробованный уже не раз! :)
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Томаты очистить от кожицы, погрузив на несколько минут в кипяток. Крупно нарезать. Перец разрезать на четвертинки, удалить зернышки, разрезать еще пополам.

Гаспачо - король холодных летних супов!

Хлебные кусочки залить водой, чтобы она полностью их покрыла и оставить на 5-7 минут. Затем вынуть из воды и отжать.

Гаспачо - король холодных летних супов!

В чашу блендера поместить перец, томаты, нарезанный дольками чеснок

Гаспачо - король холодных летних супов!

и отжатый хлеб.

Гаспачо - король холодных летних супов!

Взбить до однородности. Добавить масло, соль, перец, бульон, уксус и тмин. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 4 часа.

Гаспачо - король холодных летних супов!

Перед подачей перемешать. Разлить по тарелкам, украсить нарезанным огурцом. По желанию полить лимонным соком.

Гаспачо - король холодных летних супов!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам