Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясной суп с гречневой крупой

1754
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Привычный суп можно разнообразить таким способом, добавив в него гречневую крупу. Супчик получается наваристым и очень сытным.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо промыть, поставить вариться на огонь. Как только вода закипит, бульон слить. Суп я начинаю варить в третьем бульоне.
Мясной суп с гречневой крупой
Шаг 2
Пока варится мясо, подготовить овощи. Морковь натереть на крупной терке, картофель почистить и порезать кубиками.
Мясной суп с гречневой крупой
Шаг 3
Гречку перебрать и промыть.
Мясной суп с гречневой крупой
Шаг 4
Сложить все в кипящий бульон, варить до готовности картофеля (до мягкости). За 5 мин до конца варки бульон посолить, добавить приправы и лавровый лист по вкусу.
Мясной суп с гречневой крупой
Шаг 5
В готовый суп добавить рубленую зелень. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать "потомиться" около 5 мин.
Мясной суп с гречневой крупой
Готово!
Очень вкусен такой суп со сметаной и сухариками.
Мясной суп с гречневой крупой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6