Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп картофельный с вермишелью

2184
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой, но вкусный домашний супчик.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления супа в первую очередь нам потребуется куриный бульон, у меня он был сварен заранее (самый лучший бульон, на мой взгляд, получается из куриных спинок). Ставим бульон на огонь и доводим до кипения.
Суп картофельный с вермишелью
Шаг 2
Картофель промываем, чистим нарезаем крупными брусочками .
Суп картофельный с вермишелью
Шаг 3
Морковь промываем, чистим и натираем на крупной тёрке (ну или на мелкой – по вкусу), лук чистим и нарезаем четвертькольцами (или мельче).
Суп картофельный с вермишелью
Шаг 4
Когда бульон закипит, выкладываем в него картофель, морковь и лук, добавляем соль, перемешиваем. Доводим все вместе до кипения.
Суп картофельный с вермишелью
Шаг 5
С вермишелью главное не переборщить – иначе рискуем получить не суп а вермишелевую кашу с картофелем. Так что берем примерно 50г. Когда бульон с овощами закипит, отправляем в него вермишель, доводим до кипения, убавляем огонь и варим еще минут пять-семь.
Суп картофельный с вермишелью
Готово!
Суп готов, в горячем виде разливаем по порционным тарелкам и посыпаем нарезанным зеленым луком. Хоть и простое блюдо, но очень вкусное, согревающее. Приятного аппетита!
Суп картофельный с вермишелью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6