Фасолевый пряный суп-пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5097 раз
Суп-пюре из фасоли, богатый пряностями, ароматами, специями.
Спасибо за рецепт skyfuntik
Спасибо за рецепт skyfuntik
Ингредиенты
- Фасоль 500 г
- Тмин 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Паприка сладкая 1 ст.л.
- Орегано 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Лук 1 шт
- Вода (овощной бульон) 400 мл
- Масло оливковое 2 ст.л
- Соль, перец
- Лимонный сок
- Сливки (для подачи)
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Отварить заранее фасоль или использовать консервированную.
Разогреть сковороду/толстостенный сотейник, поджарить немного перец, тмин и кориандр, чтобы высвободить их аромат
Шаг 2 из 5
Добавить масло, мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности, затем- чеснок, обжарить минутку до появления чесночного аромата
Шаг 3 из 5
Добавить фасоль и бульон (или воду), добавить паприку, соль, орегано и варить 15 мин. после закипания
Шаг 4 из 5
Готовый суп пюрировать, дозаправить солью, перецем, лимонным соком
Готово!
Подавать со сливками
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший супчик !
3 января 2014 13:50
Ответить
Торт из фасоли
Интересный вкусный высокобелковый торт. ...
05.03.2012, 21:33
LesKra
Паштет из белой фасоли
Идея для завтрака или перекуса.
27.11.2014, 18:36
Вьюга
Салат из помидоров с болгарским перцем и фасолью
Вкусный и полезный салат из свежих овощей по сезону и отварной белой ...
07.07.2016, 18:40
HelgaZ
Гуакамоле из белой фасоли
Паштет из белой фасоли и авокадо. Мексиканская кухня.Спасибо автору ...
12.09.2013, 10:10
barska
Фасоль с острым овощным соусом
Фасоль под овощным соусом приобретает совсем другой вкус. Пряности и ...
12.03.2016, 14:18
mnat
Шарики с фасоли и грецких орехов
Шарики с фасоли и грецких орехов получаются очень сытными, сладость ...
07.03.2015, 20:22
AnnaLina
Бутерброд на завтрак
Бутерброд с фасолевой пастой и яйцом. Паста из фасоли, свежего помид ...
27.07.2015, 17:09
lorik26
Фасолевый суп
Этот рецепт позволяет быстро приготовить вкусный фасолевй суп, котор ...
06.11.2011, 11:47
belis07
Фасоль в томате в духовке
Фасоль, тушеная в томатном соусе, в духовке – блюдо, которое готовит ...
15.06.2017, 10:05
тамара агапитова
Фасолевый суп с сосисками
Суп с фасолью - всем известное, полезное, сытное и вкусное блюдо. Ра ...
11.07.2016, 11:58
Zoya7
Татьяна Маражо