Чечевицу залить холодной водой и оставить на несколько часов. Затем воду слить, чечевицу промыть и залить водой. Отварить до полуготовности. Выложите чечевицу на тарелку.
Шаг 2 из 7
Капусту нашинковать. Также можно порезать квадратиками.
Шаг 3 из 7
Лук-порей помыть и нарезать. Нарезайте произвольно, но не тонко.
Шаг 4 из 7
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой или брусочками.
Шаг 5 из 7
Имбирь и чеснок очистите и нарежьте мелко.
Шаг 6 из 7
Бульон доведите до кипения. В кипящий бульон положите чечевицу и овощи. Варите до готовности. За несколько минут до конца варки добавьте соль и специи.
Готово!
Разлейте суп в тарелки и посыпьте зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
