Вход

Суп с красной чечевицей и шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 220 раз
фото рецепта: Суп с красной чечевицей и шампиньонами
(4.48)
1561 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Любителям красной чечевицы наверняка понравится этот суп. Он очень простой в исполении, но необыкновенно вкусный, а уж какой полезный! Красную чечевицу не нужно замачивать. Она будет готова через 15 минут.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Налить в кастрюлю любой мясной или овощной бульон. Выложить нарезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить очищенные и нарезанные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 7

Морковь с луком мелко нарезать и слегка припустить на сковороде в подсолнечном масле. Морковь отдаст свой оранжевый цвет и суп получится золотистым. Выложить морковь с луком в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить зеленый горошек.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 7

Красную чечевицу хорошо помыть. Замачивать не нужно. Она сварится за 15 минут. Всыпать чечевицу в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 7

Суп посолить по вкусу и варить до готовности всех ингредиентов 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и шампиньонами шаг №6
Готово!

Суп подаем в обед на первое.

Фото приготовление рецепта: Суп с красной чечевицей и шампиньонами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов