Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с фрикадельками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4012 раз
    фото рецепта: Суп с фрикадельками
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусный овощной суп с фрикадельками из говядины.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Картофель и половину луковицы чистим и нарезаем. На огонь ставим кастрюлю с водой. В воду высыпаем порезанные лук и картофель. Добавляем немного соли и лавровый лист. Варим 15 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем говядину и почищенную половину луковицы. Добавим в фарш небольшую морковь и пастернак.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №2
    Шаг 3 из 6

    В миску с фаршем насыпаем муку, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Из фарша формируем фрикадельки и опускаем их в кипящий суп.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №4
    Шаг 5 из 6

    За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный болгарский перец и брюссельскую капусту.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №5
    Готово!

    Овощной суп с фрикадельками готов. Дополнить можно свежей зеленью. Подаем горячим, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Ой, какой супчик !!! love
    7 января 2015 00:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам