Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с красной чечевицей и томатом

872
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Чечевица последние годы прочно входит в меню наших домохозяек. Оригинальный продукт семейства бобовых известный с древних времён. Чечевица бывает четырёх видов: коричневая, красная, жёлтая и черно-зелёная. Богатая растительным белком и множеством аминокислот чечевица полезна с медицинской точки зрения. А самое главное - это вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем лук и морковь кубиками.
Суп с красной чечевицей и томатом
Шаг 2
Добавляем корень сельдерея.
Суп с красной чечевицей и томатом
Шаг 3
Наливаем в сковороду масло, добавляем колбасу и ставим тушить.
Суп с красной чечевицей и томатом
Шаг 4
В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды. Выкладываем тушеные овощи с колбасой и ставим на огонь.
Суп с красной чечевицей и томатом
Шаг 5
Чечевицу хорошо промываем.
Суп с красной чечевицей и томатом
Шаг 6
Помидоры натираем на тёрке( у меня заранее заготовленные помидоры перекрученные на зиму) и вместе с чечевицей выкладываем в кастрюлю. Томатной пастой заменять не советую, вкус будет не тот. Солим, перчим. Варим 15-20 минут до готовности чечевицы.
Суп с красной чечевицей и томатом
Шаг 7
Суп готов. В конце добавляем мелко рубленную зелень и измельченный чеснок.
Суп с красной чечевицей и томатом
Готово!
Вкусный, полезный и аппетитный.
Суп с красной чечевицей и томатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8