Рыбная похлёбка с пшеном.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2811 раз
Такую рыбную похлёбку обычно варила моя тётушка в деревне. Она её всегда варила с пшеном. Когда варю я, наш зять, не глядя, что в холодильнике, всегда выбирает её. Сварите, возможно такая похлёбка понравится и вам.
Ингредиенты
- Карась 4 шт.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Пшено 4 ст. лож.
- Масло растительное для пассер
- Зелень 0,5 пучка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для неё нам понадобится речная рыба. У нас караси. Чистим, потрошим, моем.
Шаг 2 из 10
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 10
Отправляем его вариться.
Шаг 4 из 10
Морковь чистим, моем, нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 10
Лук чистим нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 10
Лук и морковь отправляем пассероваться
Шаг 7 из 10
Пшено моем. Когда картофель закипит, отправляем в кастрюлю пшено. Варим вместе минут 10.
Шаг 8 из 10
Карасей нарезаем на кусочки.
Шаг 9 из 10
Добавляем их в кастрюлю. Солим, перчим, добавляем пассеровку и овощи.
Готово!
Похлёбка готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Леночка!
21 мая 2015 23:25
Ответить
как же я люблю твои рыбные блюда!!
21 мая 2015 22:50
Ответить
Рыбный пирог
Рыбный пирог в тесте – это просто замечательная закуска, которая зак ...
22.03.2016, 17:50
Marina30
Горбуша и скумбрия запеченные с желатином
Горбуша и скумбрия в этом блюде удачно дополняют друг друга, горбуша ...
13.11.2016, 21:12
tanana
Уха из горбуши
Насыщенная и ароматная уха из горбуши. Особенно хороша в холодное вр ...
22.11.2011, 10:36
belis07
Запеченная горбуша с пикантным соусом
Блюдо отлично подходит на ужин - нежирное и достаточно питательное. ...
29.12.2015, 21:12
OdryParker
Запечённая горбуша с овощами
Горбуша приготовленная с овощами в духовке – полезное и питательное ...
09.09.2014, 03:19
lakshmi
Картошка с горбушей, тушеная в казане
Очень вкусное блюдо, рыбка становится очень нежной, картошка рассыпч ...
27.03.2014, 18:07
LinaA
Уха из красной рыбы в мультиварке
Из красной рыбы получается достаточно сытная и наваристая уха, потом ...
12.12.2015, 17:31
OdryParker
Горбуша под шубкой из майонеза и сыра
Очень люблю горбушу в любом виде, а под шубкой она получается более ...
16.03.2014, 09:36
LinaA
Запеканка с запеченной горбушей
Вкусная, ароматная запеканка с рыбкой ...
20.07.2013, 08:06
Marina30
Лохикейто
Под этим странным названием кроется очень вкусное первое блюдо - рыб ...
12.12.2015, 02:19
OdryParker