Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбный суп из нототении

1125
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Рыбный суп из нототении. В вареном виде нототения сочная, мясо ее светлое и очень вкусное. Бульоны из нототении получаются прозрачными, жирными, с очень приятным ароматом и вкусом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук и морковь очистить, помыть. Морковь натереть на средней терке, лук тонко нашинковать.
Рыбный суп из нототении
Шаг 2
Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.
Рыбный суп из нототении
Шаг 3
Картофель выложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения, снять пенку. Добавить репчатый лук, морковь, лавровый лист, перец душистый и черный горошком, варить до полуготовности картофеля. Кастрюля у меня на 2 литра по края.
Рыбный суп из нототении
Шаг 4
Нототению очистить, помыть и нарезать на небольшие части. У меня тушки нототении, я очистила ее только от чешуи (если есть кишки - удалить, плавники, голову, на ваше усмотрение).
Рыбный суп из нототении
Шаг 5
Добавить нототению и варить до готовности. Добавить соль по вкусу. В конце добавить зелень и нарезанный или выдавленный через пресс свежий чеснок по вкусу. Дать настояться минут 20.
Рыбный суп из нототении
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Рыбный суп из нототении
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6