Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рис мелосо с кальмарами

471
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматное и нежное блюдо. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Шафран залить горячей водой (1/4 ст.) и дать настояться. На растительном масле обжарить чеснок и сладкий перец, добавить кальмары, обжарить минуты 2,
Рис мелосо с кальмарами
Шаг 2
влить вино и дать выпариться спирту.
Рис мелосо с кальмарами
Шаг 3
Добавить томатную пасту и паприку, перемешать.
Рис мелосо с кальмарами
Шаг 4
Всыпать рис, влить шафрановый чай, перемешать. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, влить горячую воду (550 мл), довести до кипения и варить 15-18 минут.
Рис мелосо с кальмарами
Шаг 5
За 5 минут до окончания приготовления добавить орегано.
Рис мелосо с кальмарами
Готово!
Снять с огня, дать настояться минут 10 и подавать, выкладывая блюдо с помощью кулинарного кольца и посыпая рубленной петрушкой. Приятного аппетита! ;)
Рис мелосо с кальмарами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    20 мая 2015 10:53
    bvlena,
    Спасибо! smile
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    19 мая 2015 18:26
    этот рецептик для меня! Вкусненько!
Шаг
1 из 6