Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Голубцы из тёртого картофеля

3114
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это тоже рождественское блюдо, которое готовят на свят вечер.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить листочки капусты.
Голубцы из тёртого картофеля
Шаг 2
Картофель натереть на тёрке с мелкими отверстиями.У меня получилась полная 2,5 литра кастрюлька.Не отжимать!
Голубцы из тёртого картофеля
Шаг 3
Поджарить лук на растительном масле и горячий вылить в тёртый картофель.
Голубцы из тёртого картофеля
Шаг 4
Довести до кипения 300 мл воды, высыпать манку и сварить до готовности помешивая.
Горячую кашу вылить в картофель и быстро перемешать. Благодаря манной каше картофель получится мягкий, пушистый.
Голубцы из тёртого картофеля
Шаг 5
Начинка жидкая, но когда вы зальёте голубцы горячей водой, они сразу схватятся и не вытекут.Эти голубцы заворачивают наоборот.Начинку укладывают на более тонкую часть листа и скручивают к толстому, хрящеватому.
Голубцы из тёртого картофеля
Готово!
Заливают горячей подсоленной водой, и варят на маленьком огне в течении двух часов. Подают с грибной подливкой, если пост. А в обычные дни с зажаркой сала с прослойками мяса, или со сметаной.
Голубцы из тёртого картофеля
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 февраля 2013 10:34
    larisanya,Мне очень приятно, что вы приготовили и вам понравились!
  • 21 января 2013 06:14
    Мне так понравилось!!! Делала постные без сметаны, без томатной пасты - сказка! Как картофельные пирожки! Спасибо :))) Сверху посыпала красным острым перчиком и свежей зеленью!!!
    Спасибо за ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ!!!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    17 января 2013 00:03
    Как интересно! Никогда не пробовала ничего подобного! Спасибо за рецепт!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    16 января 2013 20:15
    Тебе большое спасибо! Я стараюсь познакомить с блюдами нашего региона, Они отличаются от других регионов.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    16 января 2013 18:44
    Ни когда таких голубчиков не пробовала !
    Столько интересных блюд от тебя узнаю, спасибочки !!!
Шаг
1 из 6