Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "по-строгановски" (кубиками)

1491
+1

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для того, чтобы это салат назывался по-строгановски без кавычек эти же продукты необходимо нарезать соломкой. Я же решила нарезать один из любимых салатов, который готовлю периодически, кубиками. Очень и очень удачно получилось, салат стал более «однородным» и равномерным.

Приготовление:

Шаг 1
Сначала нужно замариновать лук. Нарезать его полукольцами, точнее такими четвертушками кольца. Залить кипятком на 5 минут и замариновать в смеси воды и уксуса (1:1) на 10-15 минут. Маринад слить. Готовый маринованный лук ук нарезать помельче, небольшими кубиками.
Салат "по-строгановски" (кубиками)
Шаг 2
Отварную телятину и огурчики нарезать кубиками.
Салат "по-строгановски" (кубиками)
Шаг 3
Добавить нарезанный не крупными кубиками перец, очищенный от семян и измельченный зеленый лук (лук красиво смотрится, если его нарезать наискосок).
Салат "по-строгановски" (кубиками)
Готово!
Добавить в салат маринованный лук. Заправить сметаной, посолить, поперчить, перемешать и подавать к столу.
Салат можно заправить домашним майонезом, или же добавить в сметану хрен, горчицу.
Салат "по-строгановски" (кубиками)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4