Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриный салат "Оригинальный"

1338
+10

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Оригинальность этого салата в гармоничном сочетании овощей и фруктов в салате, которые подчеркивают вкус курицы.

Приготовление:

Шаг 1
Для этого салата нам понадобится заранее отварить куриное филе и яйца. Яйца следует отварить вкрутую. И куриное филе, и яйца нужно остудить. Для заправки можно использовать либо майонез, либо несладкий йогурт.
Куриный салат "Оригинальный"
Шаг 2
Первым делом приготовим грибы. Я использую для этого салата шампиньоны. Нарезаем грибы пластинами, лук нарезаем полукольцами. В сковороду выливаем оливковое масло, разогреваем его и обжариваем грибы и лук, пока не выкипит жидкость, которую выделят лук и грибы. На это уйдет минут 10. После этого солим, перчим овощи и добавляем бальзамический уксус. Готовим овощи до мягкости и полного выпаривания соуса. Готовые грибы с луком остужаем. В салате мы будем использовать их в холодном виде.
Куриный салат "Оригинальный"
Шаг 3
Теперь нарвем куриное филе руками. Кусочки должны быть небольшими, лучше нарывать курицу вдоль волокон.
Куриный салат "Оригинальный"
Шаг 4
Киви очищаем от кожуры и нарезаем кольцами.
Куриный салат "Оригинальный"
Шаг 5
Консервированный ананас достаем из сока, обсушиваем и нрезаем мелким кубиком.
Куриный салат "Оригинальный"
Шаг 6
Яйца куриные нарезаем кружочками. Теперь готовим соус :йогурт или майонез смешиваем с 3-мя столовыми ложками ананасового сока, солим, перчим соус и хорошо его перемешиваем.
Куриный салат "Оригинальный"
Готово!
Теперь все ингредиенты выкладываем слоями снизу вверх: куриное филе -соус- грибы-соус-ананас-соус-яйца- соус- киви. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Куриный салат "Оригинальный"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    19 мая 2015 07:38
    lorik26, Лариса, спасибо! Салатик очень даже вкусный.
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    14 мая 2015 21:29
    Классный салат!!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    14 мая 2015 20:39
    ОльгаЧ,
    asvetlanatur,
    leditanja, спасибо вам большое, девочки, мне очень приятно)
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    14 мая 2015 20:33
    Отличный!
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    14 мая 2015 15:30
    Очень мне понравился твой салатик love
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    14 мая 2015 10:48
    Смелое сочетание! fellow
Шаг
1 из 7