Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Французский капустный салат

1350
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный свежий салат из капусты с огурцом и зеленью.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
,Для салата можно использовать как молодую капусту (летом) так и старую (в зимний период). Нарежьте капусту длинной соломкой и слегка подавите.
Французский капустный салат
Шаг 2
Огурец необходимо выбрать не горький. Его тоже нарежьте тонкой соломкой, срезав попки.
Французский капустный салат
Шаг 3
Подавать такой салат необходимо в высоких пиалах. Сначала выложите капусту и слегка ее присолите.
Французский капустный салат
Шаг 4
Зелень измельчите как можно сильнее и посолите. Сверху на капусту шапочкой выложите зелень и не перемешивайте. Заправляются такие салаты только растительным маслом. В оригинальном рецепте это подсолнечное не рафинированное, но я предпочитаю использовать оливковое. Вы можете выбирать.
Французский капустный салат
Готово!
Перед подачей салат нужно охладить на нижней полке холодильника. Кушайте на здоровье.
Французский капустный салат
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5