Салат из капусты и моркови с уксусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5286 раз
Этот витаминный салат совершенно простой в приготовлении, но он очень вкусный. Такой салат присутствовал в меню всех заведений общепита во времена Советского Союза, во всяком случае, я помню его нам подавали в школьной столовой, а также, в местной кулинарии. Салат отличный, попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Сахар 1-2 ч.л.
- Уксус 9% 1,5 ч.л.
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
- Клюква для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту белокочанную тонко нашинковать (я это делала на специальной терке). Капусту посолить по вкусу и хорошо помять руками. Добавить натертую на крупной терке морковь.
Шаг 2 из 5
Добавить в салат порезанный тонкими полукольцами репчатый лук (лук лучше использовать небольшой).
Шаг 3 из 5
Далее, в салат добавить сахар, уксус и подсолнечное масло.
Шаг 4 из 5
Салат тщательно перемешать, дать немного постоять, чтобы сахар растворился и снова перемешать. Выложить вкуснейший салат из капусты с морковью и уксусом в салатник, украсить зеленью и ягодками клюквы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Яркий, солнечный, полезный!
18 июня 2017 12:39
Ответить
Бабагануш
Эта закуска из баклажанов поможет разнообразить любую кухню. Баклажа ...
01.12.2020, 05:19
Cheesehey
Салат из баклажана с фасолью
Очень вкусный салат из баклажана с фасолью. Баклажан заранее запечен ...
27.03.2016, 14:44
lorik26
Мелидзаносалата - салат из баклажанов по-гречески
Мелидзаносалата- закуска или дип для питы/хлеба из баклажанов по-гре ...
03.11.2017, 02:40
barska
Мелидзаносалата
Мелидзаносалата в переводе с греческого баклажановый салат. Но в наш ...
03.09.2018, 15:55
тамара агапитова
Теплый салат из баклажана с грибами и сыром фета
Теплый салат из баклажана с грибами и сыром фета. Такое блюдо можно ...
09.10.2019, 18:19
lorik26
Мусака с баклажанами
Мусака, это одно из самых популярных горячих блюд в Греции.Этот реце ...
29.08.2014, 14:15
тамара агапитова
Суп из баклажана с помидором и перцем
Суп с баклажаном, помидором и болгарским перцем. Суп болгарской кухн ...
05.08.2019, 12:18
lorik26
Баклажаны по-гречески
Этот рецепт поразителен по своей простоте и одновременному сочетанию ...
18.05.2016, 10:30
ONeil
Греческое овощное рагу - Бриам
Греческое овощное рагу - Бриам. Вкусное блюдо из простых сезонных ов ...
29.06.2018, 19:40
lorik26
Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью
Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью . Очень люб ...
25.09.2017, 16:58
ihajse