Салат с шариками из феты

Помидор нарезать на кусочки.

Болгарский перец очистить. Нарезать на такие же кубики.

У огурца срезать шкурку. Мякоть нарезать на кубики. Если огурец содержит очень крупные семена- удалите их перед нарезкой.

Любую имеющуюся зелень нарезать мелко. Массу поделите пополам. 50% массы добавьте к овощам. Остальную отложите.

Отварные яйца очистить. Нарезать мелко. Смешайте, при помощи вилки, сыр фету, яйца и отложенную зелень. Если фета сильно соленая- добавьте столовую ложку сметаны. Перемешайте все до однородности.

Основной салат заправить растительным маслом. Слегка (совсем чуток) посолите. Фета соленый и особо соли салат не требует. Поперчите салат. Перемешайте. Из сырной массы сделайте шарики. Выложите их поверх салата.

Подайте к столу с наилучшими пожеланиями вкусной трапезы.