Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из баклажанов, острый

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4832 раз
    фото рецепта: Салат из баклажанов, острый
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Такой салат в интернете можно встретить под названием *Баклажаны по-корейски*. Но по моему мнению это не так. Но тем не менее, если вы любите острое, этот салат для вас.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Подбираем свежие, упругие баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов, острый шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Нагреваем в кастрюле воду, солим. Опускаем в кипяток баклажаны и отвариваем их 15-20 минут.Охлаждаем.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов, острый шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Половину стручка острого перца мелко нарезаем вместе с зёрнышками.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов, острый шаг №3
    Шаг 4 из 7

    С баклажанов снимаем кожицу и нарезаем кубиками. А также добавляем мелко нарезанный лук, укроп и добавляем острый перец.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов, острый шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Нарезаем перец, добавляем в салат.Солим и заправляем растительным маслом, а лучше оливковым, если есть.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов, острый шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов, острый шаг №6
    Готово!

    Салат готов!

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов, острый шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Мне приятно, спасибо!
    29 августа 2014 21:47
    Ответить
    Генадий
    Вот это я сделаю завтра.
    29 августа 2014 16:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам