Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13191 раз
Очень люблю сочетание свеклы и козьего сыра в салатах, в выпечке. Попробуйте и вы такой салатик приготовить, и я уверела, вы согласитесь со мной.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Салат 100 гр
- Соль 5 гр
- Масло оливковое 1 ст.л
- Апельсин 1 шт
- Смесь перцев 5 гр
- Сыр фета 50 гр
- Чеснок 1 зубок
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Сыр фета у меня греческий, он не такой маслянистый, как продают в России или Украине. Апельсин лучше взять кислый.
Шаг 2 из 6
Сначала приготовим заправку для салата. Из апельсина выдавим сок в сковороду или сотейник, добавим оливковое масло, соль, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку и смесь перцев. Сока апельсинового должно получиться где-то 80 гр.
Шаг 3 из 6
Ставим сковороду на огонь и даем соусу выпариться вполовину и загустеть. отставляем соус и даем ему остыть.
Шаг 4 из 6
Тем временем на блюдо выкладываем салатные листья, нарезанную на полоски отварную свеклу.
Шаг 5 из 6
Сыр фету нарезаем крупным кубиком и также выкладываем в салатник.
Готово!
Поливаем салат нашим апельсиновым соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю такие салатики ! Вкуснотень и польза !
16 апреля 2015 16:54
Ответить
Интересный салат и заправка - по моему вкусу!
16 апреля 2015 13:35
Ответить
Маринованная свекла
Маринованная свекла. Рецепт взят из кулинарной книги Норвегии. такую ...
24.01.2020, 21:08
lorik26
Овощной суп со свеклой и молодой капустой
Овощной суп со свеклой и молодой капустой. Собственно - здесь все мо ...
29.06.2018, 19:18
lorik26
Салат с грушей и свекольным желе
Оригинальный салат с массой витаминов и пользы для организма! Вместо ...
22.06.2013, 13:53
ОльгаЧ
Салат свекольный с кунжутом
Рецепт возбуждающего аппетит салата из свеклы. Такой свекольный сала ...
29.04.2021, 11:12
Pearl
Салат со свеклой, редисом и яблоком
Легкий, якрий, вкусный и полезный овощной салат. Хороший вариант для ...
31.10.2016, 18:54
Мелена
Винегрет с маринованными опятами.
Очень вкусный и нежный салат, грибы гармонично вписались, ну, и коне ...
16.02.2012, 16:01
mama Tasi
Салат из свеклы с курицей, чесноком и сыром
Салат из свеклы с курицей, чесноком и сыром. Такой салат придет по в ...
02.12.2017, 22:26
ihajse
Салат со свеклой и брынзой
Салат со свеклой и брынзой желательно готовить непосредственно перед ...
17.10.2019, 20:13
tanana
Свекла по-корейски
Очень люблю готовить и кушать свеклу по-корейски. Получается маринов ...
28.06.2014, 11:53
Natali=)
Свекольный салат с творогом по рецепту Джейми Оливера
Салат интересный на вкус. Вкусно.
25.05.2015, 17:03
lorik26