Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой

1748
+7

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень люблю сочетание свеклы и козьего сыра в салатах, в выпечке. Попробуйте и вы такой салатик приготовить, и я уверела, вы согласитесь со мной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сыр фета у меня греческий, он не такой маслянистый, как продают в России или Украине. Апельсин лучше взять кислый.
Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
Шаг 2
Сначала приготовим заправку для салата. Из апельсина выдавим сок в сковороду или сотейник, добавим оливковое масло, соль, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку и смесь перцев. Сока апельсинового должно получиться где-то 80 гр.
Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
Шаг 3
Ставим сковороду на огонь и даем соусу выпариться вполовину и загустеть. отставляем соус и даем ему остыть.
Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
Шаг 4
Тем временем на блюдо выкладываем салатные листья, нарезанную на полоски отварную свеклу.
Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
Шаг 5
Сыр фету нарезаем крупным кубиком и также выкладываем в салатник.
Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
Готово!
Поливаем салат нашим апельсиновым соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    16 апреля 2015 16:54
    Люблю такие салатики ! Вкуснотень и польза !
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    16 апреля 2015 13:35
    Интересный салат и заправка - по моему вкусу!
Шаг
1 из 6