Добавить или исключить ингредиенты

Тёплый салат с запечённой тыквой

23-07-2012, 18:18 Понравился 3 поварам Просмотрен 4945 раз

anastasiya_pan(4.53)

246 рецептов

23-07-2012, 18:18

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Такой тёплый салат с тыквой, запечённой в оливковом масле с тимьяном, с фетой и маслинами-отличное начало обеденной трапезы!

Ингредиенты

Тыква , нарезанная средними кубиками 2 стакана
Масло оливковое по вкусу
Соль морская, чёрный перец по вкусу
Тимьян(желательно свежий, можно и сушенный, как у меня) по вкусу
Маслины без косточек 12 шт.
Сыр фета 150-200 гр.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 4

Тыкву нарезать средними кубиками.

Фото приготовление рецепта: Тёплый салат с запечённой тыквой шаг №1

Шаг 2 из 4

Выложить в форму для запекания, посолить слегка, поперчить, полить оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Тёплый салат с запечённой тыквой шаг №2

Шаг 3 из 4

Духовку разогреть до 200 гр. и запекать тыкву минут15(она должна стать мягкой, полностью готовой). Фету нарезать такими же кубиками, как и тыкву. Добавить к сыру маслины, посыпать тимьяном.

Фото приготовление рецепта: Тёплый салат с запечённой тыквой шаг №3

Готово!

Готовой тыкве дать слегка остыть(пару минут дать постоять перед добавлением к остальным ингредиентам), добавить к маслинам и сыру, перемешать очень аккуратно, сбрызнуть оливковым маслом при необходимости и сразу же подать к столу.
Приятного аппетита!