Теплый салат с мидиями
Понравился 1 повару
Просмотрен 7820 раз

Вкусный, быстрый салат, прекрасно подойдет для праздничного и повседневного стола
Ингредиенты
- Мидии замороженные 400 г
- Пекинская капуста 0,25 качана
- Морковь 2 шт
- Лук - порей 1 шт
- Чеснок 2-3 зуб
- Соевый соус 1-2 ч.л
- Оливковое масло 1 -2 ст.л
- Перец чили 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Грибы замороженные
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 13
Бланшируем мидии в горячей воде пару минут

Шаг 2 из 13
Подготовим овощи, почистим и помоем их.

Шаг 3 из 13
Нарезаем зеленую часть лука порея

Шаг 4 из 13
Нарезаем пекинскую капусту.

Шаг 5 из 13
Тонкой соломкой нарезаем морковь

Шаг 6 из 13
В сковороде Вок обжариваем порезанный чеснок и обжариваем пару минут морковь

Шаг 7 из 13
Мидии сливаем и даем стечь жидкости.

Шаг 8 из 13
Добавляем мидии к моркови.

Шаг 9 из 13
Теперь добавляем порезанные овощи в мидиям.

Шаг 10 из 13
Перемешиваем салат и обжариваем пару минут

Шаг 11 из 13
Нарезамем чили

Шаг 12 из 13
Добавляем перец чили и соевый соус, перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем постоять 5 минут.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
вита, Спасибо, мне тоже) 

5 октября 2014 14:32
Ответить
мне нравитса 

5 октября 2014 14:25
Ответить

Жульен из мидий
Жульен — это термин французской кухни, который обозначает способ нар ...
03.01.2013, 05:59


Маринованные мидии
Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. ...
07.01.2015, 06:32


Крем-суп с грибами и сыром
Крем-суп приготовим из овощей и корнеплодов ассорти. Компоновать ово ...
25.01.2018, 11:51


Закарпатская грибная густая юшка на молоке и сметане
Этим блюдом нас угощали в одной из деревень Карпат. Это блюдо что-то ...
20.12.2012, 16:05


Закуска из мидий
Вкусные и остеренькие мидии на закуску ...
26.07.2013, 10:36


Соус из мороженых подберёзовиков со сметаной.
Грибной соус из замороженных грибов это блюдо на все случаи кулинар ...
20.11.2018, 20:59


Грибной салат с киноа и чесноком
Грибы для приготовления салата подбирайте по вкусу. У меня лесные за ...
31.01.2018, 16:11


Лаваш с мясом сыром и лесными грибами
Лаваш с мясом, сыром и лесными грибами. Предлагаю на обед или ужин п ...
06.12.2020, 20:22


Запеканка из мидий с овощами
Очень аппетитное горячее блюдо на закуску. ...
25.01.2013, 08:51
