Мидии в помидорно-чесночной панировке
Понравился 1 повару
Просмотрен 2494 раз
Мидии, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, сладковато- пряными. Стоит всегда быть внимательными при покупке мидий в раковинах и проверять, чтобы не было открытых. Мидии могут служить и горячей закуской, и основным блюдом. Предлагаю вам приготовить их вместе со мной.
Ингредиенты
- Мидии 500 гр
- Помидор 2 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Чеснок 2 зубка
- Сухари панировочные 100 гр
- Зелень пучок
- Масло оливковое 2 ст.л
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нам понадобятся мидии в раковинах. Промоем раковины под проточной водой и отварим их в подсоленной кипящей воде 4-5 минут, чтобы раковины открылись. Сливаем воду и раскрываем раковины, оставляем мидию на одной половинке, вторая нам не понадобится.
Шаг 2 из 6
В отдельной емкости смешиваем мелконарезанные помидоры, болгарский перец, зелень и чеснок.
Шаг 3 из 6
Добавляем панировочные сухари и натертый на терку твердый сыр.
Шаг 4 из 6
В каждую раковину с мидией капаем по капле оливкового масла.
Шаг 5 из 6
Выкладываем панировку сверху мидии и выкладываем раковины на противень, покрытый силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Отправляем мидии в духовку, разогретую до 180 гр С на 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Слов нету, как вкусно, молоддчинка!
8 июня 2015 11:04
Ответить
Семга с водкой и салатом из петрушки
И снова была семга! Но на этот раз абсолютно другое блюдо. С вызовом ...
12.08.2016, 13:48
Мелена
Шашлычки из семги с карри
Небольшие шашлычки из семги, которое становится очень нежным и арома ...
16.11.2011, 21:36
belis07
Слоёный салат с красной рыбой
Что может быть лучше в качестве закуски для большой компании гостей, ...
11.01.2016, 14:34
ONeil
Рыбка на луковой подушке..
Чтобы разнообразить рыбное меню хочу предложить приготовить это блюд ...
25.09.2012, 00:47
Татьяна Маражо
Рыбные шарики с сыром
Очень вкусная закуска. Можно подавать как в горячем, так и холодном ...
29.04.2017, 14:52
Ира Ли
Семга в фольге
Быстрый рецепт хорош для ужина или обеда. Идет на 4 порции, я делала ...
14.03.2013, 01:39
Апрель
Рыбный суп из головы семги со щавелем
Рыбный суп из головы семги со щавелем. Со щавелем этот суп имеет нем ...
16.11.2020, 19:05
Nadin 05
Семга в кленовой глазури
Вкусно и опять же по времени занимает минимум времени. Рецепт идет н ...
25.10.2013, 02:14
Апрель
Малосольная сёмга
Этот рецепт включает в себя описание моего способа разделки и засолк ...
22.11.2015, 13:37
ONeil
Маринованная семга на гриле.
Представляю Вам блюдо из семги, которое можно очень быстро приготови ...
29.01.2012, 13:53
Мила