Мидии в помидорно-чесночной панировке

Понравился 1 повару Просмотрен 2494 раз
фото рецепта: Мидии в помидорно-чесночной панировке
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мидии, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, сладковато- пряными. Стоит всегда быть внимательными при покупке мидий в раковинах и проверять, чтобы не было открытых. Мидии могут служить и горячей закуской, и основным блюдом. Предлагаю вам приготовить их вместе со мной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Мидии
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Нам понадобятся мидии в раковинах. Промоем раковины под проточной водой и отварим их в подсоленной кипящей воде 4-5 минут, чтобы раковины открылись. Сливаем воду и раскрываем раковины, оставляем мидию на одной половинке, вторая нам не понадобится.

Фото приготовление рецепта: Мидии в помидорно-чесночной панировке шаг №1
Шаг 2 из 6

В отдельной емкости смешиваем мелконарезанные помидоры, болгарский перец, зелень и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Мидии в помидорно-чесночной панировке шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем панировочные сухари и натертый на терку твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Мидии в помидорно-чесночной панировке шаг №3
Шаг 4 из 6

В каждую раковину с мидией капаем по капле оливкового масла.

Фото приготовление рецепта: Мидии в помидорно-чесночной панировке шаг №4
Шаг 5 из 6

Выкладываем панировку сверху мидии и выкладываем раковины на противень, покрытый силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Отправляем мидии в духовку, разогретую до 180 гр С на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Мидии в помидорно-чесночной панировке шаг №5
Готово!

Приятного аппетита! Это очень вкусно!

Фото приготовление рецепта: Мидии в помидорно-чесночной панировке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Слов нету, как вкусно, молоддчинка! love
8 июня 2015 11:04
Похожие рецепты по ингредиентам