Салат из мидий в сырной корзиночке
Понравился 4 поварам
Просмотрен 17709 раз

Готовим интересный слатик с мидиями в сырной корзиночке, рецепт корзинки можно взять себе на заметку для других салатов.
Ингредиенты
- Варено-мороженый мидий 350 г
- Огурцы 3 шт.
- Яйца 2 шт.
- Сыр 300 г
- Майонез для заправки
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Сначала делаем корзиночки, т.к. перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см.

Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.

Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.

Огурцы нарезаем соломкой.

Яйца мелко рубим

Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.


Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.

Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.

Огурцы нарезаем соломкой.

Яйца мелко рубим

Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Сырные корзиночки на столе не потеряют форму? А так очень здорово придумано!!!
23 декабря 2012 17:13
Ответить
Я обожаю мидии!Салат очень вкусный!
28 февраля 2012 09:03
Ответить
Очень хороший салат.Я-люблю мидии! Должно быть очень вкусно!
18 декабря 2011 19:35
Ответить
Зеленый салат с маринованным луком и свеклой
Зеленый лук и запеченная в духовке свекла маринуются в бальзамическо ...
23.05.2016, 12:05
mnat
Салат с грибами
Легкий салатик со свежими грибами..
18.12.2012, 12:29
Татьяна Маражо
Зеленый весенний салат с кунжутом
Легкий и вкусный весенний салат с семенами кунжута. ...
27.04.2014, 20:12
Oduvanchik
Теплый салат с сырным соусом и курицей
Теплый салат с сырным соусом и курицей. Хочу поделиться с вами рецеп ...
10.06.2017, 15:03
ihajse
Рыбный салат с водорослями
Вкусно, быстро и просто. Салат со свежей зеленью, рыбой, яйцом и сух ...
26.05.2015, 21:33
mnat
Свежий салат с курицей и тыквой
Свежий салат с курицей и тыквой. Хочу предложить вам еще один вариан ...
12.10.2017, 20:59
ihajse
Салат с яйцом, листьями салата, маслинами и базиликом
Легкий летний салат.
25.05.2015, 16:53
Тория
Зеленый диетический салат
Зеленый диетический салат. Хочу поделится с вами очень простым в при ...
14.12.2019, 14:49
ihajse
Простой салат из овощей
Овощной салат – популярное диетическое блюдо, содержащее большое кол ...
19.08.2015, 10:14
Marina30
Пикантный салатик за пять минут
Такой салат приготовить можно буквально за пять минут, пока сосиски ...
28.12.2014, 23:17
tanana