Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тортилья из картофеля и куриного мяса

1003
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельная лепешка с кусочками куриного мяса и шпинатом.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель натереть на крупной терке, немного посолить и оставить выделиться соку.
Затем хорошо отжать руками и переложить в глубокий салатник.
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Шаг 2
Грудку нарезать на мелкие кусочки.
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Шаг 3
К картофелю добавить кусочки грудки, выбить яйцо и нарезанный мелко репчатый лук.
Перемешать.
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Шаг 4
Добавить пюре из шпината.
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Шаг 5
Насыпать панировочные сухари. Они впитают лишнюю влагу.
Добавить соль и специи по вкусу, хорошо перемешать.
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Шаг 6
Разогреть сковороду, налить 2 ст.л. оливкового масла и выложить всю массу .
Разровнять и прижать поверхность. Убавить огонь (сделать его очень тихим), накрыть крышкой и оставить готовиться одную сторону в течении 15-20 мин.
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Шаг 7
Накрыть большой тарелкой, хорошо прижать края и перевернуть.
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Шаг 8
На сковороду снова налить 2 ст.л. масла и переложить тортилью для приготовления второй стороны. Накрыть крышкой и оставить готовиться еще на 15-20 мин.
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Шаг 9
Готовая тортилья должна быть с хрустящей и румяной корочкой.
Нарезать на порционные кусочки.
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Готово!
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита !
Тортилья из картофеля и куриного мяса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10