Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыбно-рисовая запеканка под тыквенно-томатным соусом

1080
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыба и рис, пропитанные тыквенно-томатным соусом. Вкусная запеканка.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать кубиками лук,чеснок, помидор (предварительно ошпарить, снять шкурочку)
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Шаг 2
Обжарить на растительном масле до прозрачности лук, чеснок, затем добавить томаты, добавить красное вино, накрыть крышкой, тушить на медл.огне ок. 15 мин.
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Шаг 3
Натереть на круп.тёрке мякоть тыквы
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Шаг 4
Протушить её в воде или бульоне до мягкости.
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Шаг 5
ФОрму смазать маслом, выложить на дно рис
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Шаг 6
Сверху выложить приправленную лимонным соком, солью, белым молотым перцем рыбу
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Шаг 7
Выложить сверху тыкву
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Шаг 8
Томатный соус и зелень, добавить воду или бульон (3 нормы риса) и поставить запекаться под фольгу в духовку (180* С) на 30 мин.
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Шаг 9
Когда рис впитает жидкость, снять фольгу, посыпать сыром, запекать ещё 20 мин
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Шаг 10
Готово
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Готово!
Приятного аппетита!
Рыбно-рисовая запеканка  под тыквенно-томатным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11