Творожно-тыквенная запеканка
- Творог (12%) 200 г
- Тыква 500 г
- Манная крупа 2 ст.л.
- Сахар 5 ст.л.
- Ваниль по вкусу
- Изюм 50 г
- Яйца куриные 2 шт
Нарезаем ТЫКВУ на крупные куски и запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 40-45.
Пока запекается тыква, готовим одну из смеси для запеканки - творожную. Для это смешиваем творог, половину манки, сахара и одно яйцо, добавляем ванилин.
Взбиваем массу блендером до однородности и добавляем помытый изюм.
Запеченную тыкву остужаем, снимаем кожицу
Взбиваем в пюре блендером
Добавляем оставшийся сахар, манку и яйцо, перемешиваем - вторая масса для запеканки готова
Дно смазываем маслом (если у кого-то не силиконовая форма)=)),кладем в нее сначала тыквенную, сверху - творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся( у мены вышло два творожных и три тыквенных слоя).
Печем запеканку около часа при 180 градусах.
По желанию посыпаем сахарной пудрой или украшаем.
Приятного аппетита=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
vers, благодарю вас, очень приятно=))
тамара агапитова, спасибо Тамарочка за ваш позитив=))
barska, спасибо Ниночка большое=))
Ещё раз зашла полюбоваться!
Спасибо за рецептик