Вход

Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля

Понравился 1 повару Просмотрен 2133 раз
фото рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень простая, но вкусная овощная запеканка из сезонных овощей. Подойдет на завтрак, обед или ужин. Блюдо диетическое и чрезвычайно полезное. Подавать такую запеканку можно как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу, рыбе.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Тыкву почистить, помыть и тонко нарезать небольшими пластиночками.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №1
Шаг 2 из 12

Кабачок помыть и также тонко нарезать .

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №2
Шаг 3 из 12

Картофель почистить, помыть и нарезать тонко, как тыкву и кабачок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №3
Шаг 4 из 12

Все овощи смазать подсолнечным маслом. Выложить слой тыквы, посолить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №4
Шаг 5 из 12

Затем слой картофеля и посолить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №5
Шаг 6 из 12

После слой кабачка и посолить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №6
Шаг 7 из 12

Натереть Голландский или Российский сыр и выложить на кабачки. Повторить все слои снова: тыква, картофель, кабачок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №7
Шаг 8 из 12

Яйца взбить с молоком и посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №8
Шаг 9 из 12

Залить яйцами с молоком овощи в форме. Накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №9
Шаг 10 из 12

Запекать блюдо 30-35 минут. После фольгу снять и посыпать блюдо тертым Пармезаном. Опять поставить в духовку на 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовую запеканку посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №11
Готово!

Подавать запеканку в теплом виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам