Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сытный омлет с грибами

540
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сытный завтрак.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Хочу поделится рецептом быстрого и вкусного блюда для завтрака. Такое блюдо оценят взрослые и дети старше 6-ти лет. Врачи считают, что до 6-ти летнего возраста не рекомендуется употребление в пищу грибов. Пригодятся такие грибы как шампиньоны, или вешенка, или опята, лисички. Подойдут как свежие, так и замороженные грибочки. Также приготовьте луковицу белую или фиолетовую. Фиолетовый лук имеет менее горький вкус. Давайте начнем?
Сытный омлет с грибами
Шаг 2
В глубокой мисочке с помощью венчика или обычной вилочки смешайте яйца. Можно смешать миксером на не больших оборотах. Влейте обязательно водички или молока, столовая ложка на одно куриное яйцо. Если есть под рукой сметана, добавьте ложечку к яйцам. Также нужно посолить по вкусу. Количество яиц на одну порцию - 2-3 штуки, в зависимости от размера яиц и ваших желаний. У меня яйца мелкие, молотка, поэтому кладу не менее трех на порцию.
Сытный омлет с грибами
Шаг 3
Лук нужно почистить, порезать. На сковороде обжарьте мелко порезанный лук до полуготовности, добавьте порезанные шампиньоны, соль, специи любимые, приправы, и жарьте до готовности обоих овощей. Помешивайте время от времени, крышкой лучше не накрывать, чтобы лишняя жидкость испарилась.
Сытный омлет с грибами
Готово!
Когда грибы и лук будут готовы, добавьте порезанные кружочками сосиски, минутку-другую обжаривайте и вливайте яичную массу. Накрывайте крышкой, и на медленном огне томите омлет до полной готовности. Потом порежьте на кусочки, разложите по тарелочкам, украшайте зеленью. Я посыпала во время жарки укропом. Завтрак готов. Угощаемся, приятного вам аппетита!
Сытный омлет с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4